พืชไร้ดิน เกษตรกรรมแนวใหม่ มาแรงทศวรรษนี้
นวัตกรรมทางการเกษตรในปัจจุบันนั้นเกิดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเป็นอย่างมาก มีงานวิจัยมาก ๆ ที่ทำการศึกษาหาความรู้เพื่อมาช่วยเกษตรกรในการจัดการในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการเพาะปลูก พืชเศรษฐกิจหรือแม้กระทั่งแนวคิดใหม่สำหรับการทำเกษตรกรรม ซึ่งหนึ่งในการทำเกษตรกรรมแนวใหม่อย่างการปลูก “พืชไร้ดิน” หรือเรียกอีกชื่อนึงว่า “ไฮโดรโฟนิก(Hydroponic)” และในบทความนี้จะพาทุก ๆ ท่านมาทความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกพืชไร้ดินนี้ว่าเป็นอย่างไร? มีข้อดีและข้อเสียอะไรบ้าง พืชชนิดไหนเหมาะสมกับการเพาะปลูกแบบนี้ที่สุด พืชไร้ดินคืออะไร ? พืชไร้ดิน คือ การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน ซึ่งเป็นการเพาะปลูกพืชในวัสดุปลูกที่ไม่ใช้ดินที่มีธาตุอาหารพืช การปลูกพืชโดยให้รากพืชสัมผัสสารอาหารโดยตรง ไม่มีการใช้ดินในการเพาะปลูก เป็นต้น แต่ไม่ว่าจะเรียกว่าอะไรก็ตาม สามารถอธิบายได้ 2 ลักษณะ ตามระบบหรือวิธีการปลูกและความหมายของคำที่แปลมาจากภาษาอังกฤษ 2 คำ คือคำว่า Soilless Culture และคำว่า Hydroponics “Soilless Culture” และ “Hydroponics ”เป็นวิธีการปลูกพืชเลียนแบบการปลูกพืชบนดินโดยไม่ใช้ดินเป็นวัสดุในการปลูก แต่เป็นการปลูกพืชลงบนวัสดุปลูกชนิดต่าง ๆ ซึ่งยกตัวอย่างได้ดังนี้– วัสดุที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เช่น ทราย กรวด หิน เกล็ด หินภูเขาไฟ หินซีลท์– วัสดุที่ผ่านขบวนการโดยใช้ความร้อน เช่น ดินเผา […]